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视频 | 赶紧收藏!别再嚯嚯鸡蛋啦!0失败独家秘笈!
又到了周末口罩还没摘下大家还是要待在家里哦!那么有些甜品控支撑不住了外面买的又不放心自己又常常失败那么!别霍霍鸡蛋啦!下面这道0失败的小甜品——椰蓉小方大家赶紧一起get起来!!
0失败椰蓉小方教程
视频模糊请见谅~
如果看不明白,下面还有图文说明!
图文解说
准备材料:牛奶250g,面粉30g,白砂糖20g,椰蓉适量。如果做给小朋友或者不喜欢太甜的话,糖可以少点哦~面粉,小麦粉,玉米淀粉都可以!
把所有材料全部倒入拿牛奶里。有条件的讲面粉过一遍筛。这样会更细腻一些!
这一步至关重要!!!一定要预先搅拌的无颗粒!一定!一定!不然后续结成块会后悔~
开小火,小火!不停的搅拌,搅拌至浓稠,如图一所示就可以关火晾凉了。在晾凉过程中也要搅拌!不然会结块,不好冷藏啦!
晾凉就倒入乐扣乐扣,没有也可以拿碗~就是最后成品可能会不太美观。倒完后用刮刀刮平。
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞让它更快成型。放进冰箱等待30-40分钟。
找一个大碗倒入适量椰蓉,把奶冻切成一块一块分次放入椰蓉里,摇晃摇晃~让奶冻的每一面都均匀的沾上椰蓉。然后摆盘——0失败的椰蓉小方就完成啦!超级好吃哦!老人小孩都能吃!
不要嚯嚯鸡蛋啦!
椰蓉小方你值得拥有!
赶紧get起来吧!
做完成品可以拍照留言和香菇妹互动哦!
文字 | 国民慧姐
视频 | 国民慧姐
心灵手巧的轮班小编 | 国民慧姐
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